ビーフン

近所のスーパーで見かけて衝動買いした即席カップビーフン。
その名も「トムヤムビーフン」と「チキンビーフン」です。

カップは小振りで内容量も60g前後と少な目。小腹が空いた時に丁度いいくらいの量ですね。しかし、味の方はかなりインパクトありますよ。
正直これが普通の一人前の分量あったら、私完食する自信ありません。
いや、まずいってことじゃなくて‥とにかく辛いんです！

私、結構辛いモノ好き。カレーもいつも辛口です。
‥しかし、これは半端じゃなく辛いっ！特に「トムヤムビーフン」！酸味はかなり抑えられており、トムヤムクンのすっぱ辛いあの微妙な味が苦手という人でも食べ易いと思いますよ。でも辛いのが苦手という人は、間違っても手を出しちゃいけません。口から火を噴きます。
これに比べると「チキンビーフン」の方があっさり系で万人向けかも。でも、やはり辛いことには違いありません。

フタには「タイの台所」と絵入りのロゴが小さく入ってます。この絵、かわいいんですけど‥よく見れば唐辛子です！辛いはずです！‥カプサイシン、いっぱい摂れそうですね。（笑）

食後にはヨーグルトで口の中の辛さを中和しました。熱いお茶なんて飲む勇気出ませんでしたよ。

原産国：タイ。
タイの人って毎日こんな辛いモノ食べてるんでしょうか。私、タイで暮らす自信なくなりました。
輸入業者：株式会社アライドコーポレーション。
検索してこの会社のサイトにいってみたら、タイの食材がいろいろありました。思わず注文しそうになったゃったわよ。危ない、危ない。

こういうキワモノ食品（作ってる側は真剣かもしれませんが‥）って、すぐ市場からなくなっちゃうんですよね。
気になる人は、店頭で見かけたら即買いましょう。
私の好きだったハバネロ焼きそばも最近見ないもんなぁ・・。

梅干作り

ワタクシ、一大決心いたしました。
人生初の、梅干作りに挑戦いたします！

おととし他界した私の母、体調を崩す以前は毎年梅干を漬けていました。
私も青梅の買出しとか、干すためにザルに並べたりとか手伝わされたものです。

とはいえ、全工程を通して手伝った事はなく、梅干作りの手順なんてうろおぼえ。
こんなんで、ちゃんとできるのかなぁ～？？

梅の選び方すら判りません。
手っ取り早く、生協で「梅干用梅」2kgを注文しました。
和歌山産南高梅（L～3L）、1,080円。
ついでに塩漬けの赤しそも。一袋368円。
自分で赤しそのアクを抜くなんて、やった事ないも～ん。
初心者なので、手を抜けるところは手を抜いて、なるべく簡略化♪

ただ、「梅を干すのはキチンとやらな美味しくないに～」（←瀬戸弁）と、母が生前申しておりましたので、そこんところはキッチリやろうと思っております。

今日は梅を洗ってヘタをとりました。
結構、めんどくさい。
大きなヘタが付いてるものは簡単なのですが、くぼみの奥にちびっとだけ残ってるヤツが取り辛い。
結構力を入れないと取れないけど、梅を傷つけちゃいけないし‥。
２キロといっても大梅なので全部でたったの５５個です。
しかし小梅なんかをやった日にゃ、ぶち切れそうですよ。
母はこれを何キロ分も毎年やっていたんだなぁ。
しみじみ。

おいしい梅干ができるといいな♪

ドルチェ

私、甘いものは苦手なんですがアイスクリームは好きです。
それも濃厚なヤツ。
いつも買うのはハーゲンダッツ♪

最近ちょっとお高いバージョンが出ましたね。
「ハーゲンダッツ　ドルチェ」、ちょいとセレブ気分で買ってみました。
とは言っても、所詮は似非セレブ。
「ティラミス」と「クレームブリュレ」を１個ずつ買って、ダンナと半分ずつ分け分け。
あ～、貧乏くせぇ。

そりゃ、ハーゲンダッツですから不味い訳ないわな。
まったりと濃厚でおいしゅうございましたよ。
味としては私は「ティラミス」の方が好み。
でもスポンジケーキが入ってるせいか舌触りがちょっとザラつくのが気になる。
いつものハーゲンダッツアイスも「クッキー＆クリーム」は買わないもんね、私。
あの感触が好きな人ならこれも気にならないんだろうけど。
という事で、どちらか選べと言われたら私は「クレームブリュレ」だな。
アイスクリームは舌の上でのとろけ具合が身上と思っていますので。

結論。
「ハーゲンダッツ　ドルチェ」、話のネタに（←文字通りネタにしてますね）１度食べても損はないかな‥という程度。
普通のハーゲンダッツで充分美味しいですヨ。